دسته‌بندی: سبزیجات تازه و خاص
فواید میکروگرین::سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید
ویتامین ها::ویتامین های: C,K,A,E,B فولات و مواد معدنی
سفارش::به صورت تک و عمده
میکروگرینها (سبزیهای جوان و برداشتشده در مراحل اولیه رشد)
Microgreens (young vegetables harvested in the early stages of growth)
مشخصات
فواید میکروگرین:
سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید
ویتامین ها:
ویتامین های: C,K,A,E,B فولات و مواد معدنی
سفارش:
به صورت تک و عمده
توضیحات
🌱 میکروگرینها (سبزیهای جوان و برداشتشده در مراحل اولیه رشد) از نظر تغذیه‌ای بسیار ارزشمند هستند.
🌱 فواید میکروگرین
سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی مفید
کمک به تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن
کمک به سلامت سیستم ایمنی
پشتیبانی از سلامت قلب و عروق در قالب یک رژیم غذایی متعادل
دارای فیبر که می‌تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کند
معمولاً کالری کمی دارد و می‌تواند برای رژیم‌های غذایی متنوع مناسب باشد.
💊 ویتامین‌ها و مواد مغذی
مقدار مواد مغذی بسته به نوع میکروگرین متفاوت است، اما بسیاری از انواع آن می‌توانند حاوی:
ویتامین C
ویتامین K
ویتامین A و بتاکاروتن
ویتامین E
برخی ویتامین‌های گروه B
فولات
مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم
باشند.
🍽️ موارد مصرف میکروگرین
میکروگرین را می‌توان به‌صورت خام یا در بعضی غذاها استفاده کرد:
🥗 انواع سالاد
🥪 ساندویچ و برگر
🍳 روی املت و تخم‌مرغ
🍲 تزئین و تکمیل سوپ
🍚 کنار برنج و غذاهای اصلی
🌮 داخل رپ و تاکو
🥑 روی آووکادو تست
🥤 در اسموتی و آب‌سبزیجات
🍽️ برای تزئین بشقاب و غذاهای رستورانی
نکته: ارزش غذایی دقیق به نوع میکروگرین (مثل بروکلی، تربچه، آفتابگردان، نخود و...) و شرایط کشت بستگی دارد؛ بنابراین بهتر است برای محصول فروشگاهی، ادعاهای مربوط به «چند برابر بودن ویتامین‌ها» را بدون آزمایش محصول درج
نظرات
دسته‌بندی: سبزیجات تازه و خاص